Erdbeermarmelade mit Rosmarin und Basilikum

Erdbeeren in einen Topf geben, mit Kräutern mischen und leicht anpürieren. Zugedeckt ca. 3 Stunden durchziehen lassen.

Danach Gelierzucker dazugeben und das Ganze langsam aufkochen und 3 Minuten köcheln lassen. Sofort in vorbereitete Gläser füllen und gut verschließen.

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