Erbsensauce für Pasta

Name: Erbsensauce für Pasta - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Erbsen, TK oder Dose; 1 Schuss Wasser bei Bedarf; ½ Zwiebel(n); 1 Schuss Olivenöl; n. B. Salz; 1 Prise(n) Gemüsebrühe, Bio, ohne Glutamat

Arbeitszeit ca	5 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zwiebel klein hacken und mit einem guten Schuss Olivenöl in einem Topf goldgelb anbraten. Erbsen hinzufügen und mit einer Prise Salz umrühren. Bei TK-Erbsen einen Schuss Wasser in den Topf geben, bei Erbsen aus der Dose das Wasser der Dose mit in den Topf geben. Ca. 5 - 10 Minuten bei mittlerer Herdstufe köcheln lassen, nach Bedarf salzen und mit Bio Gemüsepulver bestreuen. Abschließend die Hälfte der Erbsen zerstampfen oder mit dem Mixer pürieren.
Schritt 2

Dazu gehört frisch gekochte Pasta.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.