Erbsen - Kartoffelpüree

Name: Erbsen - Kartoffelpüree - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 1 Zwiebel(n); 180 g Kartoffel(n); 1 EL Öl; 25 ml Sahne; 300 g Erbsen; Salz und Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zwiebel fein würfeln, Kartoffeln schälen und in 1 cm große Würfel schneiden. Beides in Öl dünsten, bis die Zwiebeln glasig sind. Sahne zugießen und zugedeckt 10 Minuten bei milder Hitze kochen. Erbsen zugeben und weitere 10 Minuten kochen lassen. Pürieren und mit Salz und Pfeffer würzen.
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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

movostu says:

Ich rührte auch Milch statt Sahne unter und ließ sie etwas einkochen, weil ich nicht pürierte, sondern das leckere Pfannenessen unverarbeitet genoss. Gruß movostu
Woffy says:

super lecker! Statt der Sahne habe ich bloß Kräuterschmand genommen (der musste weg) und dann bestimmt ein Glas Wasser dazu gegeben, damit es nicht anbrennt.

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Menge pro Portion
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Zutaten

Mark

Bemerkungen:

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