Entensuppe sauerscharf asiatisch (Resteverwertung)

Name: Entensuppe sauerscharf asiatisch (Resteverwertung) - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 Stk. Knoblauchzehe (gepresst); etwas Rotweinessig; 1 TL Zitronengras (gemahlen)

Arbeitszeit:	35 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten
Zubereitung:	20 Minuten

Zutaten

1 Stk. Knoblauchzehe (gepresst)

etwas Rotweinessig

1 TL Zitronengras (gemahlen)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die mit Wasser aufgefüllte Entensosse in einem Topf erhitzen. Entenfleisch, Chili kleingeschnitten und den Knoblauch zugeben. Ebenso die anderen Gewürze. Einmal kurz aufkochen. Herd ausschalten und alles durchziehen lassen.
Schritt 2

Inwischen die Linsen separat in etwas Salzwasser kochen. Dann durch ein Sieb giessen und zum Schluss in die Suppe geben.
Schritt 3

Die Suppe mit Salz noch abschmecken.
Schritt 4

Guten Appetit
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.