Englische Minzsoße zum Lamm

Name: Englische Minzsoße zum Lamm - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 100 g Minze (frisch); 90 g Zucker (braun); 0.13 l Weißweinessig; 6 EL Wasser; 2 TL Zitronensaft; 1 etwas Salz

Arbeitszeit:	30 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten
Zubereitung:	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Minzeblätter abbrausen, trocknen und in grobe Streifen schneiden. Mit einer Hälfte des Zuckers im Mörser ordentlich zerreiben. Den restlichen Zucker, Essig, Wasser und Zitronensaft mische, aufkochen und so klären. Die Minzpasta zufügen mit Salz abschmecken, abkühlen lassen. Soße vor dem Servieren durch ein Sieb passieren und zum Lamm reichen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.