Energiekekse

Name: Energiekekse - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 400 g Dinkelmehl (Vollkorn); 250 g Butter; 150 g Zucker, braun; 2 m.-große Ei(er); 200 g Mandel(n), gehackte; 20 g Zimt; 10 g Muskat, gemahlen; 10 g Nelkenpulver; 1 Msp. Salz; etwas Wasser

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Aus den Zutaten einen Teig kneten. 2 Rollen formen, einige Stunden kalt stellen, in Scheiben schneiden und 15-20 Min. bei 180 Grad backen.
Schritt 2

Muskat, Zimt und Nelke sind starke Gewürze und sollten gezielt eingesetzt werden. Die empfohlene Tagesmenge ist auf 3-5 Kekse zu begrenzen.
Schritt 3

Für Kinder nicht geeignet!
Genießen

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Bemerkungen:

gourmettine says:

Hallo, vor fast eineinhalb Jahren habe ich diese leckeren Kekse gebacken und damals wohl im Stress die Bewertung des Rezepts vergessen. Ich habe schon viele Hildegardkekse ausprobiert und werde das auch weiterhin tun. Aber da diese hier zum Geburtstag meines Mittelkinds gebacken wurden, kann ich mich sehr gut daran erinnern, denn sie sind mega-gut angekommen und waren viel zu schnell verschwunden. Bei uns haben sie keine unerwünschten Reaktionen hervorgerufen, obwohl ich beileibe an den Gewürzen nicht spare. Normalerweise begrenzen wir die tägliche Keksdosis, nehmen es aber nicht immer so genau und gönnen uns ab und zu ein paar mehr. Also: lecker waren sie - und gesund sind wir! VG Tiiine
Kiteaunt says:

Vielen Dank für das tolle Rezept Habe ich heute gebacken, genau nach Anleitung. Warm sind die ja schon echt der Hit. Wie soll man eigentlich nach 5 aufhören. Ich habe sie mit einen Teelöffel portioniert. Ca. 1/4 Teelöffel voll ist ein Keks. So habe ich um die 70 Kekse raus bekommen. Zum Mehl. Ich habe das Feinmehl genommen. Auf der Verpackung steht extra, Vollkornmehl eher für Herzhafte Sachen und das Feinmehl für Gebäck und Süßes. Ich habe zu Weihnachten immer so einige die eine Kleinigkeit bekommen. Wie zB. mein Postbote oder Hausmeister und noch ein paar andere. Ich hoffe die werden sich alle über diese leckeren Kekse freuen. Danke SHanai Foto folgt!

Arbeitszeit ca	15 Minuten
Ruhezeit ca	3 Stunden

Menge pro Portion
kJ (kcal)		5329 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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Energiekekse

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

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