Emmentaler Zungensalat

Name: Emmentaler Zungensalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 300 g Zunge(n), vom Rind, gekocht; 300 g Käse (Schweizer Emmentaler); 200 g Spargel, Köpfe, aus der Dose; 3 Tomate(n); 150 g Erbsen, TK, gegart, oder Dose; 1 Beutel Mayonnaise; 100 g Sauerrahm; 1 EL Senf; 2 EL Zitronensaft; Salz; Zucker; Muskat; 1 TL Paprikapulver, edelsüß; ½ TL Ingwerpulver

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zunge, Emmentaler und Tomaten würfeln. Spargel abtropfen lassen. Alles mit den Erbsen mischen.
Schritt 2

Mayonnaise, Sahne, Senf und Zitronensaft verrühren. Mit den Gewürzen abschmecken. Unter die Salatzutaten heben. 20 Min. ziehen lassen.
Genießen

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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