Emmentaler Käsekartoffeln

Name: Emmentaler Käsekartoffeln - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 kg Kartoffel(n); 50 g Speck, fetter; 2 Zwiebel(n); 100 g Käse, geriebener Emmentaler; Salz; Pfeffer, frisch gemahlener schwarzer; Majoran; ¼ Liter Fleischbrühe

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Kartoffeln schälen, waschen, in dünne Scheiben schneiden. Den Speck würfeln, die Zwiebeln abziehen. In Scheiben schneiden. Den Speck in einer Pfanne auslassen, die Zwiebeln darin hellgelb dünsten. Die Kartoffelscheiben hinzugeben, anbraten. Alles in eine Auflaufform geben.
Schritt 2

Den Käse darüber streuen, mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen. Die Fleischbrühe darüber gießen, die Form auf den Rost in den Ofen schieben.
Schritt 3

Ober/Unterhitze 180-200 Grad (vorgeheizt).
Schritt 4

Heißluft 160-180 Grad (nicht vorgeheizt).
Schritt 5

Gas Stufe 3-4 vorgeheizt.
Schritt 6

Backzeit ca. 50 Min.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.