Elis warmer Gnocchi - Salat

Gnocchi nach Packungsanleitung kochen. Mozzarella würfeln. Gnocchi abgießen und im Topf mit Mozzarella, Pesto, etwas Salz und einem Schuss Olivenöl mischen. Die Tomaten vorsichtig unterheben und die Mischung auf einem Rucolabett anrichten.

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