Eisbergsalat mit Schnittlauch - Sahne - Sauce

Name: Eisbergsalat mit Schnittlauch - Sahne - Sauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 großer Eisbergsalat; 150 g Crème fraîche (ersatzweise: Saure Sahne); 2 EL Essig; 2 EL Sherry, trocken; 1 TL Zucker; 2 Bund Schnittlauch, in Rlöllchen geschnitten; Salz und Pfeffer, frisch gemahlener weißer

Zutaten

1 großer Eisbergsalat

150 g Crème fraîche (ersatzweise: Saure Sahne)

2 EL Essig

2 EL Sherry, trocken

1 TL Zucker

2 Bund Schnittlauch, in Rlöllchen geschnitten

Salz und Pfeffer, frisch gemahlener weißer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Salat putzen, waschen, grob zerteilen und gründlich trocken schleudern.
Schritt 2

Aus Essig, Sherry, Zucker, Salz, Pfeffer, Schnittlauch und Crème fraiche eine Salatsauce zubereiten.
Schritt 3

Über den Salat geben, gut mischen und sofort servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

DolceVita4456 says:

Kürzlich gab es Eisbergsalat mit diesem Dressing. In die Salatsauce kam noch etwas Senf und statt Schnittlauch habe ich das Grün von Frühlingszwiebeln genommen. Der Salat hat prima geschmeckt. LG DolceVita
Anaid55 says:

Hallo bufana, heute gab es Eisbergsalat, die Salatsauce ist sehr lecker. LG Diana

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
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Eisbergsalat mit Schnittlauch - Sahne - Sauce

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Nährwertangaben

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