Eingelegter Gouda mit rosa Pfefferbeeren

Name: Eingelegter Gouda mit rosa Pfefferbeeren - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Total time: 1 d 5 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 3 Knoblauchzehe(n); 250 g Käse (junger Gouda), am Stück; 300 ml Öl, neutrales (z.B. Sonnenblumenöl); 1 EL Pfefferbeeren, rosa, rosa

Arbeitszeit ca	5 Minuten

Zutaten

3 Knoblauchzehe(n)

250 g Käse (junger Gouda), am Stück

300 ml Öl, neutrales (z.B. Sonnenblumenöl)

1 EL Pfefferbeeren, rosa, rosa

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Knoblauchzehen schälen, halbieren und mit dem Öl und dem rosa Pfeffer in eine Schüssel geben. Den Gouda würfeln und im so gewürzten Öl einlegen. Vor dem Servieren mindestens einen Tag lang ziehen lassen, damit der Knoblauch seinen Geschmack an das Öl abgeben kann.
Schritt 2

Am besten schmeckt es, wenn man immer ein Stück Käse mit einer Pfefferbeere zusammen isst! Mit diesem Rezept kann man auch unansehnliche Goudakanten noch sehr gut verwerten.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Regina151961 says:

habe vor drei Tagen dein Rezept ausprobiert, weil ich einer Käseliebhaberin damit eine Freude machen wollte und es sich so simpel und einfach las. Fazit: Lecker! Der Geschmack mit den roten Pfefferbeeren zusammen ist interessant, habe allerdings noch Salz u. normalen Pfeffer dazu gegeben,weil mir die Marinade ansonsten zu fade vorkam.Man könnte evtl. mal mit verschiedenen Käsesorten experimentieren...Morgen nehme ich ihn zu einem Büffet mit, mal sehen wie er ankommt. Schnell,einfach,gut! ;-)