Eingelegter Chili-Knoblauch

Den Knoblauch schälen und in einzelne Zehen teilen. Diese ebenfalls wieder schälen und in ein Glas füllen. Die Chiliflocken drüberstreuen und bis zum oberen Rand mit Öl auffüllen.

Einen Tag im Kühlschrank ziehen lassen. Anschließend können der Knoblauch und das Chiliöl für verschiedene Gerichte verwendet werden.

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