Einfaches, schnelles Reisgericht

Name: Einfaches, schnelles Reisgericht - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 1 Zwiebel(n); ½ Paprikapulver; 2 kleine Karotte(n); ½ Zucchini; 1 Tasse Reis, ungekocht; n. B. Olivenöl, zum Braten; n. B. Salz und Pfeffer; 1 EL Schmand; ½ Liter Brühe - 3/4 Liter; n. B. Gewürz(e) (nach Geschmack); n. B. Kräuter (nach Geschmack); n. B. Parmesan (nach Bedarf)

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Olivenöl in einem großen Topf erwärmen. Das Gemüse putzen, klein schneiden und zugeben. Etwas anbraten, dann mit einem halben Liter Brühe ablöschen und den Reis zugeben. Den Reis ca. 20 Minuten kochen lassen und nach und nach Brühe zugeben, so dass alles bedeckt bleibt. Das Gemüse salzen und pfeffern. Bei Bedarf mit anderen Gewürzen oder auch Kräutern würzen.
Schritt 2

Sobald der Reis gar ist, den Schmand untermischen und kurz aufkochen lassen.
Schritt 3

Bei Bedarf Käse (z. B. Parmesan) drüberstreuen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

aimsch says:

super einfach, super schnell und kindertauglich. also alles abgedeckt ;)
Adzia_ says:

Ich habe das Gemüse grob geraspelt und mich genau an das Rezept gehalten. Es war sehr lecker. Meine Familie war begeistert!