Einfache Vanillesauce a la Gabi

Name: Einfache Vanillesauce a la Gabi - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 500 ml Milch, kalt; 40 g Puderzucker; ¼ Vanilleschote(n); 20 g Speisestärke; 1 Eigelb

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

1 EL Milch beiseitestellen. Restliche Milch mit Zucker unter Rühren langsam zum Kochen bringen. Vanilleschote längs aufschlitzen, das Mark herausschaben und mit der Schote in die Milch geben. Speisestärke mit restlicher Milch glatt rühren, in die kochende Milch geben und kurz aufkochen lassen. Sauce vom Herd nehmen. Vanilleschote entfernen, Eigelb unterrühren. Sauce unter gelegentlichem Rühren abkühlen lassen.
Schritt 2

Tipp: Passt gut zu Hefegebäck oder Pfannkuchen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.