- 30 Minuten
Einfache Blinis
| Arbeitszeit: | 90 Minuten |
|---|---|
| Vorbereitung: | 30 Minuten |
| Zubereitung: | 60 Minuten |
Zutaten
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In lauwarmer Milch die Hefe und 1/2 Glas Mehl auflösen und ca. 15 Minuten ruhen lassen.
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Eier trennen.
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Eigelb mit Sahne, Salz, restlichen Mehl und der Hefemischung verrühren.
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Eiweiß steif schlagen und unterheben.
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Den Teig ca. 30 Minuten abgedeckt ruhen lassen.
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Öl in einer Pfanne erhitzen und den Teig mit einem Eßlöffel in das Fett geben.
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Von beiden Seiten goldbraun anbraten.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1 bowl
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: