Eierschmalz

Name: Eierschmalz - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: ½ Liter Milch; 4 Ei(er); 3 Semmel(n); 1 Bund Petersilie; Butter; Salz und Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Milch, Eier, klein geschnittene Petersilie und Gewürze verquirlen. Die Semmeln in Würfel schneiden, in Butter rösten und in die Milch-Eier Mischung geben. In einer gut gefetteten Form bei 200° ca. 30 Min. goldgelb backen.
Schritt 2

Dazu schmecken Salzkartoffeln und Gurkensalat oder Blattsalat mit Sauerrahm - Dressing.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

dreichert1 says:

sei gegrüßt also 5 normale brötchen oder 3 brötchen?
KleinIsa says:

Sehr lecker! Schmeckt zwar auch nicht wie bei meiner Oma, aber ist trotzdem super lecker!