- 30 Minuten
Eiersalat mit Senfdressing
| Arbeitszeit ca | 20 Minuten |
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Zutaten
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Die Eier in ca. 8 Minuten hart kochen und abkühlen lassen. Die abgekühlten Eier schälen und in Scheiben schneiden. Die Schalotte schälen und fein würfeln, die Paprikaschoten putzen und in kleine Würfel schneiden. Alles in eine Schüssel geben.
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Die restlichen Zutaten zu einem cremigen Dressing verrühren und mit Salz, Pfeffer und Dill abschmecken. Über die Salatzutaten geben und vorsichtig vermischen.
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Dazu schmecken Pellkartoffeln.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: