Eiersalat mit Pilzen und Spargel

Name: Eiersalat mit Pilzen und Spargel - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 2 Ei(er), hart gekocht; 2 TL Mayonnaise, leichte; 2 Stange/n Spargel, aus dem Glas; 2 EL Champignons, aus der Dose; etwas Senf; Salz; Pfeffer; evtl. Petersilie

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Eier schälen. Spargel und Pilze abtropfen lassen, alles in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 2

Mayonnaise und Senf glatt rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Eier, Spargel und Pilze zugeben, unterrühren und noch mal abschmecken. Mit Petersilie garnieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

derkobold says:

super Rezept mein Mann sagt schmeckt nach Ozean alles so gemacht wie das Rezept nur habe ich noch etwas Balsamico Essig und Weißwein ran getan
kitchenqueen88 says:

Ich habe genau dieses Rezept schon seit einigen Jahren in meinem Rezeptordner und kann es wärmstens empfehlen. Der Salat ist schnell gemacht und für mich als Fan von Spargel und Ei ein Traum <3

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
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Kohlenhydrate
Fett

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Nährwertangaben

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