Eiersalat mit Crème fraîche-Dressing

Name: Eiersalat mit Crème fraîche-Dressing - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 10 Ei(er); 1 Pck. Kochschinken (Hinterkochschinken); 1 Dose/n Champignons; 3 Gewürzgurke(n); 1 Becher Crème fraîche, mit Kräutern; 2 EL Frischkäse; 1 TL Senf; etwas Milch; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	15 Minuten
Ruhezeit ca	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Eier ca. 10 Minuten kochen und abschrecken. Den Schinken und die Gewürzgurken in Würfel schneiden. Die Champignons abtropfen lassen.
Schritt 2

Aus Crème fraîche, Frischkäse, Milch, Senf, Pfeffer und Salz eine Salatsauce anrühren. Die Eier schneiden und mit den Gewürzgurken, dem Schinken und den Champignons unter die Sauce heben.
Schritt 3

Dazu schmeckt am besten frisches Brot.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.