Eiersalat mit Ananas

Name: Eiersalat mit Ananas - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10 Portion(en)
Ingredients: 18 Ei(er); 1 Glas Miracel Whip; 1 EL Öl; 2 EL Essig; Pfeffer, weißer; Salz; 4 Scheibe/n Ananas (aus der Dose); Ananassaft (von der Dose); 1 EL Senf

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Eier hart kochen. Erkalten lassen und pellen.
Schritt 2

Öl, Essig, Pfeffer und Salz miteinander verrühren. Miracle Whip und Senf dazugeben. Die Ananasscheiben ganz klein hacken und in die Soße rühren. Anschließend noch den Saft aus der Ananasdose unterrühren. Die kalten Eier mit einer Eierharfe in Scheiben schneiden und unterheben.
Schritt 3

Tipp: Nach eigenem Geschmack eventuell - noch bevor man die Eier unterhebt - mit Sahne, Mayonnaise oder einem "Nachschlag" der angegebenen Zutaten abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

movostu says:

Sehr lecker und fruchtig. Statt Miracel Whip nahm ich 1 TL Mayo. Gruß movostu
schöpfkelle2 says:

Wunderbar fruchtig im Geschmack. Einfach super. Werde es weitergeben.