Grillmarinade Ossi - Style

Name: Grillmarinade Ossi - Style - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 12 h 30 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 3 TL Currypulver; 1 TL Ingwerpulver; 2 TL Thymian, gerebelt; 1 TL Paprikapulver, edelsüß; 1 TL Knoblauchsalz; 1 TL Salz; ½ TL Pfeffer; 1 Flasche Bier; 3 Zwiebel(n); 1 kg Schweinefleisch (Kamm) in Scheiben

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Alle Zutaten bis auf die Zwiebeln mischen.
Schritt 2

Das Fleisch mit den Zwiebeln abwechselnd in eine Schüssel schichten und (schichtweise) mit der Marinade begießen. Eventuell noch mit Bier auffüllen (das Fleisch sollte bedeckt sein).
Schritt 3

Über Nacht durchziehen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

caipiri says:

Dieses Grillfleisch schmeckt köstlich. Mein Fleisch lag 2 Tage in dieser tollen Marinade. Kann ich nur empfehlen. LG
seisa says:

Irgendetwas fehlte. Das Fleisch war sehr zart, es schmeckte auch nicht schlecht, aber ein WOW-Erlebnis war´s für uns nicht.