Tzatziki a la Moni

Die Gurke grob raspeln und den Knoblauch mit einer Knoblauchpresse pressen. Alles mit Quark, Joghurt, und Öl mischen und mit Salz abschmecken. Noch einen Schuss Öl hinzufügen. Etwas ziehen lassen. Schmeckt super zu gegrillten Steaks, aber auch zu Party-Hackbällchen und vielem mehr...

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