Eierlikör - Kirsch - Kuchen - Kochen Gut | kochengut.de

Name: Eierlikör - Kirsch - Kuchen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 5 Ei(er); 250 g Zucker; 2 Pck. Vanillezucker; 250 ml Öl; 250 ml Eierlikör; 125 g Mehl; 125 g Speisestärke; 1 Pck. Backpulver; 100 g Schokolade, zartbitter; 300 g Kirsche(n) aus dem Glas; Puderzucker; Fett für die Form; Mehl für die Form

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Eier, Zucker, Vanillezucker schaumig schlagen. Öl und Eierlikör nach und nach dazugeben und weiterschlagen. Mehl, Speisestärke und Backpulver nach und nach unter die Masse rühren. Die Zartbitterschokolade fein zerhacken und unter den Teig heben.
Schritt 2

Eine Gugelhupfform einfetten und mit Mehl ausstreuen, den Teig einfüllen und bei 175°C ca. 30 min. backen. In der Zwischenzeit die Kirschen über ein Sieb abtropfen lassen und in Mehl wenden.
Schritt 3

Nach den 30 min. den Kuchen aus dem Ofen nehmen und die Kirschen unterheben. Jetzt den Kuchen weitere 45 min. weiterbacken. Dann Kucken auskühlen lassen, aus der Form lösen und mit Puderzucker bestäuben.
Genießen

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Bemerkungen:

Fiyo says:

Ich werde den Kuchen mal ausprobieren. Ich denke wenn man die Kirschen mit Mehl bestäubt und gleich in den Teig gibt,dann fallen sie auch nicht auf den Boden. Habe es mal bei einem anderen Rezept probiert und hat geklappt. Nur als kleiner Tipp falls es jemand zu leid tut die Kirschen schon zu dem schön gebackenen Kuchen dazu zu geben
DaniHö says:

Hallo! Ich bin heute auf dieses Interessante Rezept gestoßen und wollte es ausprobieren! Der Kuchen ist wahnsinnig aufgegangen und sogar überden Rand hinaus gewachsen! Nach 30 Minuten hab ich die Kirschen dazugetan (wenn auch seeeeehr wiederwillig, weil er wirklich schon zu einem mega Kunstwerk geworden ist) ... durchs beifügen der Kirschen ist er mordsmächtig zusammengefallen ... egal! Also fertig ist er, gekostet hab ich azch schon und mein Fazit lautet: Ich werd den Kuchen sicher nochmal machen, aber mit weniger Zucker, die Schokolade lasse ich ganz weg und die Kirschen werde ich, wenn nicht gleich, dann spätestens nach 15 Minuten dazu tun! Geschmacklich ist er echt gut, aber mir persönlich ein bisschen zu süß! Super Rezept ... ????????

Menge pro Portion
kJ (kcal)		6206 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Eierlikör - Kirsch - Kuchen

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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Zutaten

Mark

Bemerkungen:

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