Eierkuchen mit Chinakohl - Hackfleisch - Füllung

Eierkuchenteig aus Mehl, Milch, Sojasauce und Ei zubereiten, 10 Minuten ausquellen lassen.

Porree in Scheiben schneiden, Äpfel in Würfel, Chinakohl in Streifen schneiden.

Hackfleisch anbraten, die oben genannten Zutaten zugeben, mit Sojasauce, Pfeffer und Salz abschmecken, 10 Minuten schmoren.

In der Zwischenzeit Pfannkuchen ausbacken, in eine Auflaufform legen, mit der fertigen Hackmasse füllen, zusammenklappen und mit dem geriebenen Käse überstreuen.

Bei 225 Grad 10 Minuten überbacken.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.