Eierauflauf "Frankfurt"

Die in Scheiben geschnittenen Würstchen in die gut gefettete Auflaufform (nicht zu klein) geben. Eier mit Milch verschlagen, würzen und über die Würste gießen.

Bei 180 °C Ober-/Unterhitze solange backen (ca. 20 - 30 Minuten), bis der Eierguss gestockt ist.

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