Eier-Thunifisch-Salat mit Paprika

Name: Eier-Thunifisch-Salat mit Paprika - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 1 m.-große Paprikaschote(n), rot; 1 kleine Zwiebel(n); 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft; 2 m.-große Ei(er); 1 Schuss Balsamico, roter; 150 g Naturjoghurt (0,1 % Fett), mild; etwas Senf; Salz und Pfeffer

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zwiebel und Paprika klein schneiden. Mit dem abgetropften Thunfisch in einer Schüssel verrühren. Die Eier hart kochen. Die Eiweiße ebenfalls klein schneiden und in die Schüssel geben.
Schritt 2

Für das Dressing die Eigelbe mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Joghurt verrühren. Nach Belieben Balsamico und Senf hinzugeben und alles einmal gut durchrühren.
Schritt 3

Das Dressing zu den anderen Zutaten hinzugeben und alles einmal durchrühren. Nach Belieben salzen und pfeffern.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.