Eier-Leckerei à la Gabi

Die Salatblätter auf Teller verteilen. Die Eier pellen, vierteln und darauflegen.

Tomatenketchup mit dem Joghurt, der Mayonnaise und dem Zitronensaft vermischen. Die Banane schälen, in Scheiben schneiden, zufügen und die Mischung über die Eier geben. Mit Röstzwiebeln garnieren.

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