Eier-Fliegenpilze

Die Tomaten waschen, quer halbieren. Die Kerne mit einem Löffel ausschaben. Den Frischkäse mit der Sahne glatt rühren. Die Eier pellen. Pergamentpapier zu einem Tütchen drehen. Eine Ecke abschneiden.

Jeweils eine ausgehöhlte Tomatenhälfte als Hut auf das spitze Ende eines Eies setzen. Die Käsemasse in das Pergamenttütchen füllen und kleine Tupfer auf die Tomatenhälften spritzen.

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