Eier auf pikanter Mayonnaise

Name: Eier auf pikanter Mayonnaise - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 150 g Rote Bete, gegarte, vakuumverpackt; 8 Ei(er), hart gekocht; 250 g Mayonnaise (Salat-); 2 EL Meerrettich (Sahne-), aus dem Glas; 60 g saure Sahne; 2 EL Dill, gehackt; Salz und Pfeffer; Cayennepfeffer; Zitronensaft; 2 EL Kresse

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Eier schälen, halbieren. Rote Bete klein würfeln.
Schritt 2

Mayonnaise mit Meerrettich und sauer Sahne verrühren. Rote Bete Würfel und 1 EL Dill dazugeben und mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Zitronensaft würzig würzen.
Schritt 3

Anrichten und mit Kresse und übrigem Dill garnieren.
Genießen

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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