Edelpilzkäse-Schmetterlingsnudeln mit Basilikum

Name: Edelpilzkäse-Schmetterlingsnudeln mit Basilikum - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 400 g Farfalle; Salz und Pfeffer; 2 Zwiebel(n); 2 Knoblauchzehe(n); 350 g Möhre(n); Saucenbinder; 1 Bund Basilikum; 2 EL Sonnenblumenöl; 500 ml Milch; 250 g Edelpilzkäse

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Schmetterlingsnudeln in kochendem Salzwasser bissfest garen.
Schritt 2

Zwiebeln und Knoblauchzehen abziehen und fein hacken. Möhren putzen, Basilikum waschen, trocken tupfen und beides in Streifen schneiden. Öl erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch anschwitzen, Möhren zugeben und ca. 3 Minuten zugedeckt dünsten. Die Milch angießen, Käse dazugeben und schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Saucenbinder andicken. Schmetterlingsnudeln in die Sauce geben und erhitzen.
Schritt 3

Auf Tellern anrichten und mit Basilikumblättern garnieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.