Dunkle Hackfleischsoße mit bunten Nudeln

Name: Dunkle Hackfleischsoße mit bunten Nudeln - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Hackfleisch vom Rind; 2 Zwiebel(n), gehackt oder in Ringe geschnitten; 2 Pck. Bratensauce, dunkel; 300 g Champignons, frische; 3 Lorbeerblätter; Salz und Pfeffer; ½ Bund Petersilie, fein gehackt; Rapsöl; 500 g Nudeln, bunte

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Öl in der Pfanne erhitzen und darin das Fleisch anbraten, nach 5 Minuten die Zwiebeln und die geputzten und in Scheiben geschnittenen Champignons dazu geben und mitbraten. Alles mit Salz und Pfeffer würzen. Wenn das Fleisch krümelig und braun gebraten ist, mit 1/2 - 1 Liter Wasser aufgießen. Die Lorbeerblätter dazu geben und alles 30-40 Minuten köcheln lassen. Danach die Lorbeerblätter heraus nehmen, die Bratensauce einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Sauce noch kurz köcheln lassen.
Schritt 2

Rechtzeitig vorher die Nudeln bissfest kochen, mit der Sauce auf Portionsteller geben, mit Petersilie bestreuen und servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.