Draddins Schmaus

Der Gurkensalat kann schon vorbereitet werden. Dazu die Salatgurken schälen und in Scheiben hobeln. Mit der Gewürzmischung, Essig und Wasser nach Bedarf abschmecken.

Dann werden die Kartoffeln geschält und ganz normal gekocht. Nebenbei werden die Schinkenwürfel in ein wenig Margarine knusprig angebraten. Sind diese fertig, können sie beiseite gestellt werden.

Dann werden die Bratwürste gebraten.

Sind die Kartoffeln fertig, werden diese grob zerstampft und unter die Schinkenwürfel gemischt.

Auf Tellern anrichten und mit dem Gurkensalat servieren.

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