Double Chocolat Muffin

Name: Double Chocolat Muffin - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 150 g Zartbitterschokolade; 100 g Vollmilchschokolade; 35 g Kakaopulver; 2 Ei(er); 250 g Mehl; 180 ml Milch; 2 TL Backpulver; ½ TL Salz; 100 g Puderzucker; 1 Pck. Vanillezucker; 110 g Butter, weiche

Arbeitszeit ca	25 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Schokolade raspeln und die Hälfte in einer Schüssel mit Mehl, Backpulver, Kakaopulver und Salz vermischen.
Schritt 2

Die Butter mit Puderzucker und Vanillezucker cremig rühren. Nacheinander die Eier zugeben und verrühren. Abwechselnd Milch und Mehl-Schokoladenmischung zugeben und alles zu einem geschmeidigen Teig verrühren.
Schritt 3

Den Teig in Muffinförmchen geben und mit den restlichen Schokoladenstückchen verzieren.
Schritt 4

Die Muffins bei 180 °C für ca. 15 Minuten backen.
Schritt 5

Ergibt ca. 12 Muffins
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.