Dinkelkekse

Alle Zutaten so lange gut miteinander verkneten, bis ein glatter Teig entsteht (das kann etwas dauern). Diesen Teig dann zu einer Rolle formen und Scheiben davon abschneiden (ca. 0,5 - 1 cm dick). Die Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Im vorgeheizten Backofen bei 160°C Umluft ca. 30 Minuten backen.

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