Dinkelbratlinge

Den Dinkel mindestens 2 Stunden in dem Wasser quellen lassen. Danach alle weiteren Zutaten unter den Dinkel mischen.

Es sollte soviel Paniermehl genommen werden, dass ein fester Teig entsteht.

Den Teig direkt in der Pfanne zu kleinen Fladen drücken und von jeder Seite 4 Min. bei mittlerer Hitze in Öl braten.

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