Dinkel-Roggen-Körner-Quarkbrot

Hefe und Zucker bzw. Honig in lauwarmem Wasser auflösen, Olivenöl, Balsamico und Salz dazugeben und mit dem Schneebesen gut verrühren. Diese flüssige Mischung in die Brotbackform füllen. Mehl, Quark und Körner dazugeben und das Programm 1 (Basis) und starke Bräunung starten.

Wer es etwas herzhafter mag, der kann noch getrocknete Kräuter oder Gewürze dazugeben.

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