- 45 Minuten
Dinkel - Roggen - Brot
| Arbeitszeit ca | 10 Minuten |
|---|
Zutaten
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Aus allen Zutaten einen Teig kneten und in einer abgedeckten Schüssel, am besten über Nacht, stehen lassen.
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Den Ofen auf 200°C vorheizen - dabei einen gusseisernen Bräter mit aufheizen.
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Den aufgegangenen Teig in den Bräter geben und ca. 50 Minuten backen. Ab und zu mit Wasser bepinseln.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | 2165 kcal | |
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: