Deutscher Nudelsalat

Name: Deutscher Nudelsalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Nudeln, (z. B. Hörnchennudeln); 2 Paprikaschote(n), rote; 100 g Käse, (Emmentaler); 200 g Kochschinken; 1 Dose Mais; 2 Knoblauchzehe(n); 1 große Zwiebel(n); 1 Apfel; n. B. Erbsen; n. B. Gurke(n), (Essiggurken); 150 g Naturjoghurt; 1 EL Currypulver; etwas Gurkenflüssigkeit, (Essiggurkensud aus dem Glas); Öl; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Nudeln nach Packungsanleitung bissfest kochen, abgießen und auskühlen lassen.
Schritt 2

Knoblauchzehen abziehen und pressen. Apfel schälen, achteln, entkernen und fein würfeln. Mais abtropfen lassen. Zwiebel abziehen, Paprikaschote putzen und zusammen mit Emmentaler, Schinken und Essigurken ebenso fein würfeln. Alles in eine Schüssel geben und vermischen.
Schritt 3

Aus Essiggurkensud, Joghurt und den restlichen Gewürzen eine Sauce herstellen. Über den Salat geben, durchmischen und bis zum Verzehr kühl stellen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.