Der Grieche

Das Gehackte im Olivenöl scharf anbraten, gehackten oder gepresste Knoblauchzehen zufügen und mit Salz, Pfeffer, den getrockneten Gewürzen würzen. Sollte so ähnlich wie Gyros schmecken.

Gurke, Zwiebel und Tomate klein schneiden. Nun wie folgt alles in einer Schüssel schichten:

Krautsalat, Gehacktes, Gurke, Paprika, Zwiebel, Gurke und Tomate.

Nun den Schmand, Tzatziki, die gem. Küchenkräuter mit Salz und Pfeffer vermengen und als Soße über den Salat geben. Das Ganze bis zum Verzehr kühl stellen.

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