Deftiger Weißkohltopf

Name: Deftiger Weißkohltopf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 8 Portion(en)
Ingredients: 1 kg Schweinefleisch, mager, gewürfelt; 5 große Zwiebel(n), gewürfelt; 1 großer Weißkohl, 1,5 - 2 kg, in mundgerechte Stücke geschnitten; 300 g Möhre(n), in Scheiben geschnitten; 750 g Kartoffel(n), geschält und grob gewürfelt; 1 Stück(e) Knollensellerie, groß, geputzt und grob zerteilt; 2 TL Kümmel; n. B. Gemüsebrühe; Salz; Pfeffer; etwas Öl, zum Anbraten

Arbeitszeit ca	40 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

In einem großen Topf das Schweinefleisch mit den Zwiebeln anbraten, den geschnittenen Kohl, Möhren und Kartoffeln, Kümmel und Sellerieknolle zugeben (wer gerne Sellerie isst, schneidet ihn in mundgerechte Stücke, alle anderen fischen grobe Stücke am Ende der Garzeit raus), bis gut zur halben Höhe der Fleisch-Gemüsemischung Brühe angießen und alles ca. 1,5 Stunden kochen. Gelegentlich umrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Asianfan says:

So einfach gemacht und schmeckt immer super! Herrlich für die kalte Jahreszeit! Hmmmm----Wohlfühlessen! Super Rezept! Grüße René
Juulee says:

Ein absolut leckerer Eintopf! Schön abgerundet im Geschmack. LG Juulee