Dattel-Erdnuss-Butter

Die Butter bei Zimmertemperatur weich werden lassen. Die Datteln fein hacken, die Erdnüsse ebenfalls fein hacken oder im Mörser zerstoßen.

Alle Zutaten mit einer Gabel gut vermischen und die Butter vor dem Servieren im Kühlschrank gut durchziehen lassen.

Currypaste vorsichtig dosieren, sie ist sehr scharf. Ich nehme 2 - 3 erbsengroße Kleckse. Die Erdnüsse bringen bereits etwas Salz, deshalb besser nachsalzen, wenn die Butter durchgezogen ist.

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