Dampfnudeln mit Honig


Arbeitszeit ca 20 Minuten
Ruhezeit ca 2 Stunden 30 Minuten


  • Teig:

  • Alle Zutaten mischen und zu einem weichen, glatten Teig kneten.

  • Zugedeckt bei Raumtemperatur ca. 2 Stunden auf das Doppelte aufgehen lassen.

  • Eine ofenfeste Form (ca. 21x34 cm) fetten. Aus dem Teig 16 Kugeln formen, in die Form geben und zugedeckt nochmals 30 Minuten gehen lassen.

  • Guss:

  • Rahm und Honig aufkochen und über die Dampfnudeln gießen.

  • Ca. 20 Minuten in der Mitte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens backen. Ca. 10 Minuten vor Backende die grob gehackten Nüsse darauf verteilen.

  • Etwas abkühlen lassen, mit Puderzucker bestreuen und warm servieren.

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

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