Currysalat

Fleischwurst in Streifen schneiden. Ein paar Gewürzgurken (bitte nicht alle) in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und auch in kleine Würfel schneiden. Alles in eine Schüssel geben und mit etwas Gurkenflüssigkeit übergießen. Dann 1-2 TL Senf hinzugeben und verrühren. Dann den Ketchup dazu und vermengen. Mit etwas Salz, Pfeffer und Currypulver je nach Geschmack würzen. Alles noch einmal gut vermengen.

Wir essen diesen Salat gerne auf Brot, Toastbrot oder aber auf leckeren frischen Brötchen.

Tipp: Wenn er einen Tag durchgezogen hat, schmeckt er noch besser.

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