Curryhähnchen

Hähnchenbrustfilet in ca. 2 x 2 cm große Stücke schneiden. Äpfel und Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden.

Backofen auf 180 Grad vorheizen.

Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen und mit den Zwiebeln im erhitzten Öl anbraten. Die Äpfel untermischen und alles in eine Auflaufform geben.

Die Crème fraîche mit der Currysauce verrühren und über die Hähnchenmischung geben.

Bei 180 Grad ca. 15 - 20 Minuten überbacken.

Dazu schmeckt Reis.

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