Currycrêpe mit Schokobanane

Name: Currycrêpe mit Schokobanane - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Portion(en)
Ingredients: 2 Ei(er); 250 g Mehl; 500 ml Milch; 150 g Zucker; 1 Tafel Schokolade (Bitter-); 1 EL Curry, süß, z.B. Golden Elephant; etwas Butter; 4 Banane(n)

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Crêpeteig aus Eiern, Mehl, Milch und Zucker anrühren. Die Schokolade über einem heißen Wasserbad schmelzen. 100 ml Teig mit 2 EL der flüssigen Schokolade mischen und den übrigen Teig mit dem Curry vermischen.
Schritt 2

In einer beschichteten Pfanne die Butter schmelzen. Den Curryteig portionsweise hineingeben und mit dem Schokoladenteig Streifen darauf spritzen. 4 gestreifte Currycrêpes ausbacken und kalt werden lassen.
Schritt 3

Die Bananen schälen und mit der übrigen Schokolade bestreichen, dann in die Crêpes einrollen und portionieren, z.B. halbieren oder dritteln. Nach Bedarf mit Früchten und/oder Sahne garnieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.