Curry-Suppe mit Hähnchenbrustfilet


Arbeitszeit:40 Minuten
Vorbereitung:20 Minuten
Zubereitung:20 Minuten


  • Fleisch in Streifen schneiden, in Öl anbraten. Curry und Mehl mischen, über das Fleisch streuen, kurz anschwitzen. Mit Brühe auffüllen, zum Kochen bringen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Creme fraiche zugeben. Zugedeckt ca. 20 Min. leise einkochen lassen.

  • Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, nach ca. 10 Min. zugeben. Den Knoblauch dazu geben und evtl. noch nachwürzen.

  • Dazu passt Baguette.

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

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