Curry-Shrimps-Sauce mit Mie-Nudeln

Name: Curry-Shrimps-Sauce mit Mie-Nudeln - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 250 g Nudeln (Mie-Nudeln); 1 Bund Lauchzwiebel(n); 200 g Shrimps, in Lake; 400 ml Kokosmilch, ungesüßt; 1 EL Sonnenblumenöl; 1 EL Currypulver; ½ TL Ingwerpulver; Salz; Pfeffer

Arbeitszeit ca	5 Minuten

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Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Lauchzwiebeln in dünne Ringe schneiden. Shrimps abgießen.
Schritt 2

Öl erhitzen, Lauchzwiebel und Shrimps mit dem Ingwer würzen und andünsten. Mit Curry bestäuben und dann die Kokosmilch angießen. Etwas einköcheln und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3

Nudeln nach Anleitung garen und direkt in die Sauce geben.
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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Marlen234 says:

Was für ein Geschmackserlebnis! Habe ebenfalls eine kleine Zucchini und eine Möhre rangeschnippelt. Und das ganze dann mit meiner asiatischen Gewürzsammlung aufgepeppt: Curry, Kurkuma, Kreuzkümmel usw. Es war ein sehr leckeres und schnell zuzubereitendes Essen. *****
kitchenqueen88 says:

Es war wahnsinnig lecker! Tolles Rezept, einfach und vor allem schnell zu machen und deshalb ideal für ein tolles Essen unter der Woche! Habe die Shrimps weg gelassen, zu den Frühlingszwiebeln allerdings noch eine Zuccini und eine Möhre (beides mit dem Julienne-Schneider in feine Streifen geschnitten) gegeben. Wirklich ein Gedicht - deshalb von mir 5*****. :) Tip: Wer es zu Hause hat, sollte das Gericht mit der Gewürzmischung Ras el Hanout und vielleicht noch ein paar Chilliflocken abschmecken.

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Menge pro Portion
kJ (kcal)		666 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Curry-Shrimps-Sauce mit Mie-Nudeln

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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