Curry - Reissalat mit Ananas und Bananen

Name: Curry - Reissalat mit Ananas und Bananen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 200 g Reis; 1 Dose Ananas, geraspelt; 2 Banane(n); 1 Glas Mayonnaise (Joghurt-Mayonnaise); 100 g Walnüsse; 2 TL Currypulver; ½ TL Salz

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Reis gar kochen und abkühlen lassen.
Schritt 2

Mayonnaise mit den Ananasstückchen, dem Ananassaft, Salz und Currypulver verrühren. Den abgekühlten Reis untermischen.
Schritt 3

Die Bananen der Länge nach vierteln, dann in Stücke schneiden und unter den Reis rühren. Die Walnusskerne etwas zerbrechen und ebenfalls unterrühren.
Schritt 4

Vorm Servieren mindestens 1 Stunde durchziehen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

anniroc says:

Hallo, ich habe dieses Rezept vor zwei Tagen ausprobiert und muss sagen, dass es sehr lecker war. Allerdings habe ich das ganze nur für mich gemacht und folgende Änderungen vorgenommen 60g Basmatireis 1/4 Dose Ananas, natursüß 1 Banane 60ml Miracle Whip so leicht 20g ungesalzene Edel-Nuss-Mischung Ansonsten bin ich genau nach Rezeptanweisung gegangen. Habe es ca. 2-3 Stunden ziehen lassen (weil ich da zu meinem Freund mitnahm) und es war echt köstlich. Dazu gab es eine Veggie-"Frikadelle". Vielen Dank für das Rezept. Irgendwas hat noch gefehlt, deswegen werde ich damit noch etwas experimentieren, aber es wird definitiv in meine Sammlung aufgenommen... Lg anniroc
koallasuu says:

Gibt es eine Alternative zur Joghurt-Mayonaisse? Z.B. Hälfte Joghurt, Hälfte Mayonaisse?