Curry - Kräuterbutter mit Estragon

Name: Curry - Kräuterbutter mit Estragon - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 500 g Butter, weiche; 1 TL, gestr. Salz; 3 TL Estragon, frischer (oder gefriergetrockneter); 3 TL, gehäuft Currypulver; 1 Zehe/n Knoblauch; 1 TL Zitronensaft

Zutaten

500 g Butter, weiche

1 TL, gestr. Salz

3 TL Estragon, frischer (oder gefriergetrockneter)

3 TL, gehäuft Currypulver

1 Zehe/n Knoblauch

1 TL Zitronensaft

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Knoblauchzehe abziehen und pressen. Mit Salz, Estragon, Zitronensaft und Currypulver mit einer Gabel zu einer Paste verkneten. Die Paste mit einer Gabel unter die weiche Butter verrühren bzw. kneten.
Schritt 2

Passt gut zu Grillkartoffeln, Fisch, Geflügel oder als Aufstrich auf Fladenbrot.
Schritt 3

Tipp: Lässt sich auch prima einfrieren, dazu evtl. in einen Spritzbeutel geben und als Kräuterbutterröschen portionsweise einfrieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.