Curry - Kokos - Kartoffeln


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Zutaten







  • Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben

  • Die Kartoffeln schälen und in Würfel von ca. 1 cm Kantenlänge schneiden. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.

  • In einem Wok oder in einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebeln ca. 5 Minuten unter Rühren braten. Den Knoblauch hinzu pressen. Anschließend die Currypaste hinzugeben und unter Rühren bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten braten. Die Kokosmilch und die Kartoffelwürfel hinzugeben. Unter häufigem Rühren ca. 20 Minuten köcheln lassen.

  • Mit grünem Salat servieren.

  • Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

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Nährwertangaben

Angaben pro

Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz